慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

时间:2019-10-23 作者:admin

写在前面的话:
作为一名吃货和伪文青,此贴不晒货,只晒美食&美景&游玩心情。
1、港饮港食(2至21楼)
2、赤柱(28楼起)
3、香港大学(36楼起)
4、香港科技大学 (50楼起)
5、西贡 (70楼起)
6、港岛电车、中环、维港、油尖旺 (84楼起)
7、长洲 (100楼起)
8、海洋公园 (109楼)

PS:有同学问相机型号,在此说明:SONY DSC-TX5,卡片机,优点:小巧方便,缺点:没有取景窗,没有摄影的感觉,光学变焦不给力。

港饮港食篇
N年前因为一宗轰动香江的黑社会枪杀案,让我记住了位于中环士丹利街的陆羽茶室。于是此次来港,铁心一试。
当印度阿三为我们拉开大门的一刻,时光仿佛倒流了60年。当中的雕花玻璃、摆设、字画、桌椅,很多比我要年老。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

作为香港最有名的茶楼,蔡澜曾在文中写道:“陆羽的伙计,是出了名的高窦,如果不是熟客,中午繁忙时间,是绝对找不到位子的。”(注:高窦,粤语为高傲之意)
果然如此,唯有晚饭时间去了,所以2点以前供应的广式美点自是尝不到了,好在名品之一的杏汁白肺汤还有。真材实料的手磨杏仁汁煨着爽滑的猪肺,尝一下满口生香。蚝油鸡丝饭也让人非常惊艳,一个寻常饭品也足见大家水准。倒是叉烧,老式的制作朴实过了头,我还是喜欢广州炳胜的多点。至于茶品,我点的是铁观音,几泡下来香甘依然,水滚茶靓担得起茶圣之名。
侍者年龄皆父辈,雪衣黑裤,很有风骨,但是传说中的怠慢倒没有经历。埋单后,又有一条热毛巾递过来擦手。真是周到。
写下这些文字时才想起,当时居然忘记给小费了,真是囧啊!
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和陆羽一样味道悠远的,是莲香楼。和广州的莲香楼应是血脉同源。
新开的分店莲香居在上环,靠着海味街。
陆羽是富豪饭堂,而莲香则更平民气息。莲蓉包太好吃,吃完才想起没有拍照料,还有其他的传统广式点心,如果不计较环境,那么出品不会比陆羽差多少,而且性价比更高。
最后记得拍照时,只剩下扬州炒饭和双拼饭。
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从莲香居出来,顺道去上环海味街扫货。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

The Madarin Cake Shop在香港业界的地位,仿如卡地亚于珠宝一样。冲着名气试了美式芝士、Chocolake Opera,醇厚浓滑,连不怎么喜欢这类点心的老公大人也赞赏不已,看来对得起五星级的价钱。
饼店在文华东方酒店的阁楼。是的,不错,文华东方就是那年愚人节哥哥张国荣飞身跳下的那一家。
来的时候在文华东方酒店门口意外碰到CY,挂着招牌式的微笑。贵为特首,安保工作和我们内地的领导们相比真是低调简单了。
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吃不完的蛋糕打包回去,对精致的盒子很是中意。
时近中秋,特意带回一盒松子黑枣蓉月饼给老妈,一心念想的奶黄月饼本周早就卖断货了,要隔一个星期才有。
下次来,要再试试文华东方的high tea,它家自制的玫瑰花酱是一绝。
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文华将烘焙当作艺术。看得出吗,这些摆设是点心。真是美不可言,只是不知吃下去的味道如何?慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

Jenny Bakery的曲奇声名远播至国内,晚去的话就被水货客扫光了。很不幸,我去到Jenny设于中环万邦行分店时,已经买不到曲奇。但是却意外地买到了重新推出的牛扎糖,看来水货客不识货啊。看标价小贵,5块要HKD$25,相信我,是值回票价的。
其实,Jenny的蛋糕也很好吃,只是可遇不可求,老板娘哪天突发奇想,随心所至才会做上那么几个,这次我很幸运地遇到了。
蛋糕里面有超多料的红莓干、提子干。
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庙街食肆,就数兴记煲仔饭做得最大,很多的内地游客幕名而至。不过如此吧,煲仔饭稍微有点糊了,又没有饭焦,算不上优品,有点失望。倒是砂煲蠔仔粥OK。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

紧挨着庙街的鸦打街,游客罕至。在这里我吃到了香港之行最有人情味的一餐。
辉记车仔面的老板是名残疾人,多年来靠着这个5、6平方米的小档口养家活口,每晚六点始营业。店面极其龌龊,却很多街坊帮衬打包。店里仅有的两张两人小桌,分别坐着客人,看到我们提着一大包小包的,都主动让座。非常感激。
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看看价格,在香港可谓非常低廉,出品却很优质。
鸡肠很特色也很抢手,我们无缘一试。牛腩和萝卜完胜名气极大的天后华姐清汤腩(九记没吃过,不作对比)。回来后常怀念那碗无比新鲜的猪红牛柏叶。
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下一站天后
在agoda订了位于维多利亚公园旁的酒店,邻近港铁天后站,档次就如国内的锦江之星。房间小是香港酒店的通病,但设施、环境、交通却很满意。

有番友同学问酒店价格,在这楼一起说了。我所选的酒店是晋逸酒店集团属下的几间酒店之一。我只能说,香港的酒店定价是每时都不一样,好一点的酒店标价都过千。而我是在www.agoda.com网上订的晋逸酒店,agoda常会推出优惠,如果时机凑巧,可以相当于前台价的一半,我便是如此。当然,特价类的退房也有苛刻的规定。要注意的是,网上标注只是房价,下订后总数里面还包括税费、服务费等,大概会是总额20%左右。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

天后一带很多小食品,丰俭由人。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

天后一带也有很多小小的日本料理店,顺寿司、寺田屋、鱼旨処光……很有日式风格,木门常是关着从外间看不到里面,一不留心就错过了。
随意找了一家名叫悦 鱼旨的店,午饭时份10件寿司定食套餐,海虾、海胆、池鱼、油甘鱼、三文鱼,还有一些叫不上名字的。如果算上汇率,其实比这边不会贵太多,也许不是人家便宜,而是国内的消费太高了吧?像我这种不怎么微博的人,常常吃到一半才想起照相。
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湾仔金凤茶餐厅以奶茶和菠萝包驰名,早上11点前的套餐便宜大碗。
奶茶好滑,可是……我无比期待的菠萝包原来是没有菠萝馅的,还要那么高密度的面粉,高热度的牛油,实在不是我的菜,饱得大半天都很难受。
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港式虾子捞面、云吞面
面的咸性很大,不推荐吃惯北方面条的朋友吃。
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西贡海鲜街慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

重量级的蟹,对比一下就知道个头巨大。问过价,每斤港币480元,一只通常有十几斤啊。难怪香港人说的:欲吃海上鲜,莫惜腰间钱慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

可爱的萤光墨鱼,怎么舍得吃慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

六福菜馆的西贡鱼汤,是现在为止喝过最好的鱼汤了,奇怪不见汤里有鱼。
BB鱿刚从海里运回,灼到恰到好处。吃完以后,墨汁染得嘴唇都黑了,其中一张是吃完鱿鱼后碗里的状况,黑黑的汁水。
六福也是一家获奖名店,也许是名气缘故,价格比海鲜街的洪记、全记等大排档要贵。个人以为,如果足够新鲜,白灼的海鲜应该差别不大,所以可能选大排档的更划算。
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赤柱篇
赤柱,很多年以前曾经是香港的行政中心。赤柱名字的由来,据说是那时有木棉树,花开的时候红红火火,故名赤柱。现在的赤柱,则是充满风情。卜公码头、美利楼这些历史古迹都搬迁过来了。
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岸边,是赤柱的酒吧街慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

赤柱卜公码头也是很多香港人来拍婚纱照的地方。
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美利楼的美丽故事慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

狗的主人是金发碧眼的美妇人,赤柱吸引了很多老外定居于此。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

赤柱有惩教署博物馆,不过我没有去,只随意地赤柱广场一带逛了一下。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

赤柱大街、赤柱新街,靠着热闹的市集,洋鬼子常去淘货的地方慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

香港大学篇

香港大学位于港岛中西区,暂时还没有地铁直达(听说最快要2014年才开通),但有很多路公交巴士可到东闸或西闸,当中不少巴士还途经花园道圣约翰座堂站(也就是山顶缆车乘搭点附近),只是几站的路程,很近。
有着百年历史的香港大学低调得不成样子。与国内高校不一样,这里没有气派的大门,没有宏伟的广场,连围墙都没有。所以,当我在港大西闸下车时,竟不知道近在眼前的建筑就是,还四处问人。
那天是开学前2天,港大正在进行部分基建工程,很多地方都围蔽,但清晰的指引随处可见。
小小的校园,很是古典浪漫。
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港大陆佑堂。
不知道当年张爱玲于港大求学时是否也走过这道长廊。
看得出来这是那出电影里出现过的吗?
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香港大学前身是香港西医书院,当年孙中山在此学医。因此荷花池边就有孙先生静坐凝思的铜像。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

礼仪堂前的水池名为荘月明泉。荘月明,李嘉诚夫人是也。香港大学很多建筑都是以捐资的企业家来命名,少数古老的建筑除外。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

礼仪堂的后方,就是梅堂,两者都修葺一新。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

文娱中心,里面的设计很有趣
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邵逸夫楼下的凤凰树,开花的时候该有多美啊!慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

格物明德,港大校训慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

宣传栏的内容吸引了我慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

一张敏感图片慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

大学书店慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

那些在这边不能出版的书慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

香港科技大学篇
从将军澳坐792路巴士去西贡的途中,可以经过香港科技大学,一所很年轻却连年蝉联亚洲最佳大学的美丽学府。(2012年度的排行榜上,内地大学没有进入前5位。)
这是科大正门处的日晷。这个貌似大火鸡的家伙,能以太阳的投影精准地标记时间。
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开学日,赛马会大堂很热闹,各路社团在招兵买马。
科大超多外国留学生,很多身材火辣的小洋妞。
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赛马会大堂。
也有人说,科大如此亮是靠金钱堆砌的。可是,如果只有钱而没有办学精神,能成就科大的辉煌吗?慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

继89之后,香港大学生第一次举行了大规模的罢课,为的是特区政府推行的国民教育。
在大堂一角,我认真地看完了这些海报。然后想起自己以前不也是接受这样的正统教育吗?以至于有些历史概念真的模糊了、混淆了。
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站在窗边,便能面朝大海。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

能有这样一流海景的大学,应该不多,很羡慕这里的学生啊慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

一个很有意思的喷水池。回看照片才发现,池边也有孙中山的雕像。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

科大是依山而建的,所以沿着连桥走廊参观是走下坡路,电梯的按键也是显示G*层的。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

从山下和山上不同角度看的学生宿舍慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

有这样的运动场,我肯定很乐意每天晨跑。
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楼高7层的图书馆
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科大的图书馆是对市民开放的,所以没有学生证的我们,走累了也可以进入图书馆的自修室休息一下。
切记要把脚步放轻再放轻,不要骚扰了其他人的清静。
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科大门口的巴士站,有长廊连接校内,很人性化。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

同样人性化的还有地面的标识,乘坐哪一路公交,按标记分列候车就可以。就像在香港很多路口,地面上大大的字和箭头标记“向左望”、“向右望”,提醒过马路的人注意来车方向。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

西贡篇
因为酒店在铜锣湾天后一带,所以取道将军澳线再转巴士西贡是比较便捷的方式。
路上树多车少,天也格外比市区的蓝。
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往西贡的路上慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

西贡有过辉煌的革命历史,难怪那天在海滨公园听到红歌大放。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

在海边的长椅上,吹着海风打个盹儿。西贡,也是个适宜发呆的地方。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

西贡的光阴慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

午后天气很热,对烈日下劳动的人们表示敬意。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

第一次看到晒鱿鱼,这样晶莹这样雪白慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

西贡是港人度假胜地,这里有很多游艇。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

碧海蓝天慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

西贡码头全景慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

关于香港的电车
虽然说地铁很方便,可有时间的话,我更喜欢坐上“叮叮车”慢游港岛。
叮叮车,香港人是这样亲切的称谓有着百年历史的电车。叮叮车只行驶于港岛区,途经很多商业旺区、标志性建筑物,车次多站点密,很方便也很便宜——从筲箕湾到上环,贯穿港岛东西的全程只要2.3元港币。
叮叮车是从后门上车的,下车时再在前门投币或刷卡。
以香港人对叮叮车的深厚感情,相信就算港岛线西线开通,也不会舍弃它的。而我更希望,特区政府能延续港英政府对民意的尊重,不要像内地一样认为这与城市建设发展不相符而将之取缔。
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也许是为了迁就多年前铺的轨道,所以现在叮叮车的车站都是在路中央。
其他车辆是不准行驶或停靠在电车轨道上的
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中环篇
中环,是香港的金融中心,高楼广厦之下有着很多旧时风貌值得细品,特别是与上环交接那一带。
旧中西区警署慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

荷里活道的小街慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

西港城慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

在立法会前,深感卡片机的无奈与无力慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

香港公共交通的车资差别很大,搭乘地铁、巴士经过海底隧道费用会大增。
即使同在港岛A点到B点,过海与不过海的巴士收费也差2至3倍,不明就里的我们就吃过好多次亏。
有时候,使用天星小轮往返中环与尖沙咀也是一个省钱途径。
所以我们几度光顾中环码头。

中环码头慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

维多利亚港的日与夜
香港的地标,总觉得现在的维港夜景不及我06年时看的绚丽,有点儿颓败,香港可能真是日薄西山了
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在天星小轮上偶遇一艘红色帆船,听说以海盗张保仔来命名慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

尖沙咀的九广钟楼,也是地标之一慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

海港城总是人头涌涌,适逢多啦A梦-100周岁的纪念活动,那么多的机器猫,萌到了每一个大人和小孩。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

纸醉金迷的地方慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

被改造成豪华酒店的文物古迹:前水警总部慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

同一片天空下,既有穷奢极欲,也有草根市井
旺角街头与庙街夜市慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

也许,宗教信仰是让两个极端和谐共存的原因之一。图为St Mary’s Church圣马利亚堂,港岛仅存的糅合中国特色和文艺复兴风格的教堂慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

长洲篇
长洲,是香港人口最多的离岛。往各大离岛的船均在中环码头出发。去往长洲的5号码头,里面设施透出古旧。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

街市,粤语指菜市场。干净整洁的总体环境、方便上下的手扶电梯、没有一丝异味的公共厕所,让我对长洲街市很有好感。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

香港是天后姐姐的地头,很多地方都有天后庙,长洲也不例外。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

各种朴素的信仰随处可见。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

有人说长洲跟鼓浪屿相似。其实除了没有机动车这点以外,应该没有什么可比性。
长洲就是朴素得有些土气的城镇化小渔村,建筑没有鼓浪屿多姿多彩,游客也没有鼓浪屿喧哗,适合安静散心(太平清醮“抢包山”比赛时除外),想要体验小资浪漫的并不适合。
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租上一辆自行车环岛随意骑游,路很好走。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

小艇和渔船,和西贡很不一样慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

水清沙幼,下次再来一定要好好游上几回。慢游香港——那些不一样的体验 (港味美食风、大学文艺范,多图盖楼,更新完毕)

长洲往返中环的船很多,单程船费20多元。作为一个晕船控,去长洲有点痛苦,快船要40分钟左右,慢船1小时。下次考虑南丫岛。左下方的小岛就是长洲。
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最后,以海洋公园为收官之作。
淘宝回来的门票省了不少银子,餐劵用不了在不影响二次销售的前提下可以退回,卖家相当不错。
在海洋公园遇到了各省份旅游团的同胞,玩机动游戏排队也要二十分钟,淡季尚且如此,旺季不可想像。
缆车为了国庆黄金周作保养准备,暂停营运。海洋剧场的表演似乎缩水了,没有觉得精彩。
因为提前买好了从海洋公园返回的过境大巴车票,于是把所有的行李都带上了,寄存的问题不用提心——公园里有付费的寄存箱,最大规格的可以塞进两个大汉。
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